Speranza Cantina e Pizzaria

A Speranza Cantina e Pizzaria é o lugar ideal para quem procura uma boa gastronomia Italiana

Em 1950 a família Tarallo deixou sua terra natal em Nápoles para para ficam em terras brasileiras.

 

Vieram na frente o sr Francesco e o filho Giovanni e logo a dona Speranza com o filho Antonio e trouxeram na bagagem muitas histórias e é claro as deliciosas receitas tradicionais do sul da Itália.

 

 

 

A tradição napolitana conquistou o paladar dos paulistanos e logo com as novidades na gastronomia se tornaram conhecidas, como Pizza Margherita, Pizza Napoletana, Calzone (pizza fechada), Tortano (o genuíno pão de linguiça napolitano) e a Pastiera di Grano em receita exclusiva da família, do jeito que se faz na região de Nápoles.

 

Com o carinho no que fazem não demorou muito para para que familia Tarallo buscassem ambientes maiores. Assim, a Speranza foi inaugurada no casarão da Rua Treze de Maio, 1004 no tradicional bairro Bexiga, onde está até hoje, e em 1979 surgia em Moema na avenida Sabiá. A Speranza foi crescendo, ganhando a admiração dos paulistanos e tornando-se referência absoluta da boa e autêntica gastronomia napolitana na cidade.

 

 

 

 

 

 

 

 

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